курс евро = 72,3478 руб.
кондитерское оборудование

Силиконовые формы для кексов, силиконовые коврики Flexipan, Demarle (Франция)


Силиконовые формы для кексов и коврики FLEXIPAN производства фирмы Demarle (Франция) используются для выпечки или замораживания различных продуктов. Первые следы износа появляются после двух - трех тысяч выпечек в зависимости от эксплуатации. Использование ковриков при работе с мармеладом и суфле дает также превосходный результат. Широкий ассортимент противней может удовлетворить любые потребности заказчиков:

- круглые,
- овальные,
- прямоугольные,
- треугольные,
- пирамиды,
- тарталетки,
- мадлены,
- бриоши,
- сердечки и др.

Поставляются противни трех размеров:
" 600 х 400 мм,
" 400 х 300 мм,
" 325 х 265 мм.

Рекомендации по использованию: "Маленькие изделия можно снимать с противня сразу после выпечки. Более ломкие и хрупкие продукты следует сначала немного охладить. Мадлены вынимают только после охлаждения. "Для оптимальной выпечки противни следует помещать на перфорированные листы или решетку для увеличения циркуляции воздуха. "Противни не требуют смазки, легко моются теплой водой. В случае сильного загрязнения моются губкой с мягким моющим средством. Мойте противни часто, так как скопление жира может привести к уменьшению срока службы материала. Отмыв противень, поместите его в печь (температура 150 С) на 2 минуты для стерилизации. "При неполном заполнении коврика тестом рекомендуется свободные ячейки на одну треть заполнить мукой.

   

Арт.

Наименование

Размер коврика

Диаметр заготовки

Глубина заготовки

Кол-во заготовок на коврике

2492

Матрешка

400×300 мм 85 × 62 мм 25 мм 12

1173

Пряничный человечек

600×400 мм

75×65 мм

12 мм

24

2173

Пряничный человечек

400×300 мм

75×65 мм

12 мм

12

1172

Рыбка

600×400 мм

99×59 мм

25 мм

18

2172

Рыбка

400×300 мм

99×59 мм

25 мм

9

1182

Колокольчик

600х400 мм

102х92 мм

29 мм

15

1166

Квадрат с выемкой

530×325 мм

65×65 мм

35 мм

15

1180

Шестигранный-саварин

600×400 мм

Ø80 мм

25 мм

20

1156

Яйцо с углублением

600×400 мм

94×60 мм

31 мм

25

1497

Вафелька

600×400 мм

70×70 мм

30 мм

24

2497

Вафелька

400×300 мм

70×70 мм

30 мм

12

1184

Тублерон

600×400 мм

495×40 мм

33 мм

5

1194

Гусеница

600×400 мм

495×40 мм

36 мм

5

1083 Мини-конус 600х400 мм 30 мм 20 мм 96 шт
2083 Мини-конус 400х300 мм 30 мм 20 мм 48 шт
1103 Средний конус 600х400 мм 50 мм 40 мм 40 шт
2103 Средний конус 400х300 мм 50 мм 40 мм 20 шт
1094 Конус 600х400 мм 70 мм 60 мм 20 шт
1126 Мини
сапфир
600х400 мм 40х40 мм 24 мм 54 шт
2126 Мини
сапфир
400х300 мм 40х40 мм 24 мм 24 шт
1124 Сапфир 600х400 мм 70х70 мм 35 мм 24 шт
2124 Сапфир 400х300 мм 70х70 мм 35 мм 12 шт
1160 Саварин сапфир 400х300 мм 70х70 мм 32 мм 24 шт
2160 Саварин сапфир 600х400 мм 70х70 мм 32 мм 12 шт
1109 Розетка 600х400 мм 78 мм 35 мм 18 шт
2109 Розетка 400х300 мм 78 мм 35 мм 8 шт
1071 Мини
шарлотка
600х400 мм 35 мм 15 мм 60 шт
2071 Мини
шарлотка
400х300 мм 35 мм 15 мм 30 шт
1079 Шарлотка 600х400 мм 62 мм 35 мм 24 шт
2079 Шарлотка 400х300 мм 62 мм 35 мм 12 шт
1059 Шарлотка 600х400 мм 78 мм 40 мм 18 шт
2059 Шарлотка 400х300 мм 78 мм 40 мм 8 шт
1121 Мини мадлена 600х400 мм 52х33 мм 15 мм 56 шт
2121 Мини мадлена 400х300 мм 52х33 мм 15 мм 28 шт
1511 Мадлена 600х400 мм 78х47 мм 19 мм 40 шт
2511 Мадлена 400х300 мм 78х47 мм 19 мм 20 шт
1067 Ракушка 600х400 мм 80х75 мм 20 мм 24 шт
2067 Ракушка 400х300 мм 80х75 мм 20 мм 12 шт
1136 Мини сердце 600х400 мм 41х38 мм 16 мм 70 шт
2136 Мини сердце 400х300 мм 41х38 мм 16 мм 35 шт
1073 Сердце 600х400 мм 75х65 мм 35 мм 20 шт
2073 Сердце 400х300 мм 75х65 мм 35 мм 12 шт
1096 Двойное сердце 600х400 мм 120х113 мм 35 мм 8 шт
2096 Двойное сердце 400х300 мм 120х113 мм 35 мм 4 шт
  2001 Мини сердце 400х300 мм 52х49 мм 10 мм 30 шт
1562 Мини пирамида 600х400 мм 35х35 мм 23 мм 54 шт
2562 Мини пирамида 400х300 мм 35х35 мм 23 мм 24 шт
7562 Мини пирамида 325х265 мм 35х35 мм 23 мм 30 шт
  1882 Пирамида 600х400 мм 50х50 мм 35 мм 35 шт
7882 Пирамида 600х400 мм 50х50 мм 35 мм 12 шт

21977 Мини полусфера 600х400 мм 26 мм 16 мм 45 шт
  1242 Мини полусфера 400х300 мм 23 мм 11 мм 63 шт
1561 Мини полусфера 400х300 мм 30 мм 13 мм 48 шт
1977 Мини полусфера 600х400 мм 26 мм 16 мм 96 шт
2977 Мини полусфера 400х300 мм 26 мм 16 мм 48 шт
2265 Полу
сфера
600х400 мм 29 мм 18 мм 70 шт
1265 Полу
сфера
400х300 мм 29 мм 18 мм 35 шт
7265 Полу
сфера
325х265 мм 29 мм 18 мм 35 шт
1489 Полу
сфера
600х400 мм 29 мм 18 мм 48 шт
2489 Полу
сфера
400х300 мм 29 мм 18 мм 24 шт
7489 Полу
сфера
325х265 мм 29 мм 18 мм 20 шт

1896

Полу
сфера

600х400 мм 58 мм 31 мм 28 шт

7896

Полу
сфера

325х265 мм 58 мм 31 мм 12 шт
 

1268

Полу
сфера

600х400 мм 70 мм 40 мм 24 шт

2268

Полу
сфера

400х300 мм 70 мм 40 мм 12 шт

7268

Полу
сфера

325х265 мм 70 мм 40 мм 9 шт

1128

Мини
квадрат

600х400 мм 37х37 мм 17 мм 60 шт

2128

Мини
квадрат

400х300 мм 37х37 мм 17 мм 30 шт
 

1133

Квадрат

600х400 мм 56х56 мм 24 мм 35 шт

2133

Квадрат

400х300 мм 56х56 мм 24 мм 15 шт

1106

Мини
квадратная тарталетка

600х400 мм 45х45 мм 12 мм 60 шт

2106

Мини квадратная тарталетка

400х300 мм 45х45 мм 12 мм 30 шт
1119 Квадратная тарталетка 600х400 мм 60х60 мм 15 мм 40 шт
2119 Квадратная тарталетка 400х300 мм 60х60 мм 15 мм 20 шт
1113 Мини квадратный саварин 600х400 мм 37х37 мм 17 мм 60 шт
2113 Мини квадратный саварин 400х300 мм 37х37 мм 17 мм 30 шт
1105 Квадратный саварин 600х400 мм 56х56 мм 24 мм 35 шт
2105 Квадратный саварин 400х300 мм 56х56 мм 24 мм 15 шт
  1102 Квадратный саварин 600х400 мм 70х70 мм 30 мм 24 шт
2102 Квадратный саварин 400х300 мм 70х70 мм 30 мм 12 шт
1586 Мини саварин 600х400 мм 41 мм 12 мм 60 шт
2586 Мини саварин 400х300 мм 41 мм 12 мм 30 шт
7586 Мини саварин 325х265 мм 41 мм 12 мм 24 шт
1339 Саварин 600х400 мм 66 мм 20 мм 35 шт
1476 Саварин 600х400 мм 70 мм 23 мм 24 шт
2476 Саварин 400х300 мм 70 мм 23 мм 12 шт
1057 Саварин 600х400 мм 80 мм 20 мм 24 шт
2057 Саварин 400х300 мм 80 мм 20 мм 12 шт
1080 Мини овальный саварин 600х400 мм 40х30 мм 12 мм 60 шт
2080 Мини овальный саварин 400х300 мм 40х30 мм 12 мм 30 шт
1116 Овальный саварин 600х400 мм 70х50 мм 22 мм 30 шт
2116 Овальный саварин 400х300 мм 70х50 мм 22 мм 15 шт
1054 Овальный саварин 600х400 мм 80х60 мм 25 мм 24 шт
2054 Овальный саварин 400х300 мм 80х60 мм 25 мм 12 шт
7054 Овальный саварин 325х265 мм 80х60 мм 25 мм 6 шт
  2120 Ассорти саваринов 400х300 мм 56х56 мм 22 мм 12 шт
  1150 Мини
кнель
600х400 мм 42х22 мм 17 мм 100 шт
2150 Мини
кнель
400х300 мм 42х22 мм 17 мм 50 шт
1152 Средний
кнель
530х325 67х36 мм 27 мм 43 шт
1154 Кнель 530х325 84х44 мм 35 мм 32 шт
2154 Кнель 530х325 84х44 мм 35 мм 18 шт
1072 Мини
кнель
600х400 мм 42х26 мм 20 мм 72 шт
2072 Мини
кнель
400х300 мм 42х26 мм 20 мм 36 шт
1077 Мини
овал
600х400 мм 57х35 мм 12 мм 64 шт
2077 Мини овал 400х300 мм 57х35 мм 12 мм 32 шт
1052 Кнель 600х400 мм 60х40 мм 25 мм 42 шт
2052 Кнель 400х300 мм 60х40 мм 25 мм 18 шт
7052 Кнель 325х265 мм 60х40 мм 25 мм 15 шт
  2267 Мини
овал
600х400 мм 51х31 мм 20 мм 50 шт
1267 Мини
овал
400х300 мм 51х31 мм 20 мм 25 шт
7267 Мини
овал
325х265 мм 51х31 мм 20 мм 20 шт
1270 Овал 600х400 мм 70х50 мм 30 мм 30 шт
2270 Овал 400х300 мм 70х50 мм 30 мм 15 шт
1776 Овал 600х400 мм 85х60 мм 30 мм 20 шт
2776 Овал 400х300 мм 85х60 мм 30 мм 12 шт
2206 Овал 600х400 мм 96х45 мм 28 мм 24 шт
3206 Овал 400х300 мм 96х45 мм 28 мм 12 шт
1982 Мини овальная
тарталетка
600х400 мм 66х27 мм 11 мм 48 шт
2982 Мини овальная
тарталетка
400х300 мм 66х27 мм 11 мм 24 шт
1033 Овальная тарталетка 600х400 мм 106х45 мм 15 мм 30 шт
2033 Овальная тарталетка 400х300 мм 106х45 мм 15 мм 15 шт
1082 Мини рельефная
тарталетка
600х400 мм 46х38 мм 15 мм 40 шт
2082 Мини рельефная
тарталетка
400х300 мм 46х38 мм 15 мм 20 шт
  1413 Мини
тарталетка
600х400 мм 42 мм 10 мм 60 шт
2413 Мини
тарталетка
400х300 мм 42 мм 10 мм 30 шт
7413 Мини
тарталетка
325х265 мм 42 мм 10 мм 24 шт
1600 Киш 600х400 мм 48 мм 15 мм 48 шт
2600 Киш 400х300 мм 48 мм 15 мм 24 шт
7600 Киш 325х265 мм 48 мм 15 мм 20 шт
1066 Мини
пай
600х400 мм 58 мм 20 мм 40 шт
2066 Мини
пай
400х300 мм 58 мм 20 мм 20 шт
1675 Тарталетка 600х400 мм 77 мм 20 мм 24 шт
2675 Тарталетка 400х300 мм 77 мм 20 мм 12 шт
  1674 Киш/Пай 600х400 мм 96 мм 25 мм 15 шт
1127 Ложка 600х400 мм 90х28 мм 12 мм 36 шт
2127 Ложка 400х300 мм 90х28 мм 12 мм 18 шт
1144 Мини
капля
600х400 мм 52х32 мм 20 мм 56 шт
2144 Мини
капля
400х300 мм 52х32 мм 20 мм 28 шт
  1985 Треугольник 600х400 мм 48х41 мм 10 мм 80 шт
2985 Треугольник 400х300 мм 48х41 мм 10 мм 40 шт
  1984 Ромб 600х400 мм 60х35 мм 10 мм 70 шт
2984 Ромб 400х300 мм 60х35 мм 10 мм 35 шт
  1560 Восьмигранник 600х400 мм 43х40 мм 26 мм 40 шт
2560 Восьмигранник 400х300 мм 43х40 мм 26 мм 20 шт
  1076 Шести
гранник
600х400 мм 45х40 мм 12 мм 60 шт
2076 Шести
гранник
400х300 мм 45х40 мм 12 мм 30 шт
2064 Ассорти 400х300 мм разные 12 мм 30 шт
1097 Медальон 600х400 мм 28 мм 8 мм 96 шт
2097 Медальон 400х300 мм 28 мм 8 мм 48 шт
2435 Мини
цилиндр
600х400 мм 38 мм 10 мм 54 шт
1416 Помпон 600х400 мм 36 мм 17 мм 96 шт
2416 Помпон 400х300 мм 36 мм 17 мм 48 шт
7416 Помпон 325х265 мм 36 мм 17 мм 30 шт
1129 Мини
цилиндр
600х400 мм 40 мм 20 мм 54 шт
1142 Ёлка 600х400 мм 90х85 мм 30 мм 20 шт
1131 Звезда 600х400 мм 70х45 мм 20 мм 24 шт
2131 Звезда 400х300 мм 70х45 мм 20 мм 12 шт
1061 Звезда 600х400 мм 80х65 мм 15 мм 24 шт
2061 Звезда 400х300 мм 80х65 мм 15 мм 12 шт
2132 Рельефная звезда 400х300 мм 90х75 мм 25 мм 8 шт
1039   600х400 мм 95х40 мм 30 мм 24 шт
2039   400х300 мм 95х40 мм 30 мм 12 шт
7039   325х265 мм 95х40 мм 30 мм 8 шт
1454 Кекс 600х400 мм 339х40 мм 39 мм 8 шт
1464   600х400 мм 495х40 мм 39 мм 5 шт
1149 Мини
слиток
600х400 мм 40х15 мм 12 мм 120 шт
2149 Мини
слиток
400х300 мм 40х15 мм 12 мм 60 шт
1145 Силиконовые формы для кексов 600х400 мм 120х40 мм 25 мм 24 шт
2145 Кекс 400х300 мм 120х40 мм 25 мм 12 шт
1158 Маленький слиток с углублением 600х400 мм 100х40 мм 25 мм 24 шт
2158 Маленький слиток с углублением 400х300 мм 400х300 мм 25 мм 12 шт
1148 Слиток с углублением 600х400 мм 120х40 мм 25 мм 24 шт
2148 Слиток с углублением 400х300 мм 120х40 мм 25 мм 12 шт
1146 Палочка 600х400 мм 85х17 мм 15 мм 48 шт
2146 Палочка 400х300 мм 85х17 мм 15 мм 24 шт
1130 Бисквит 600х400 мм 109х24 мм 10 мм 45 шт
1532 Кекс 600х400 мм 80х30 мм 30 мм 24 шт
2532 Кекс 600х400 мм 80х40 мм 30 мм 12 шт
  4394 Кекс 600х400 мм 89х46 мм 25 мм 25 шт
2394 Кекс 600х400 мм 89х46 мм 25 мм 12 шт
1092 Кекс 600х400 мм 102х58 мм 30 мм 18 шт
2092 Кекс 400х300 мм 102х58 мм 30 мм 9 шт
1081 Рельефный кекс 600х400 мм 110х60 мм 25 мм 16 шт
2081 Рельефный кекс 400х300 мм 110х60 мм 25 мм 8 шт
1117 Мини
финансье
600х400 мм 50х26 мм 11 мм 84 шт
2117 Мини
финансье
400х300 мм 50 х26 мм 11 мм 42 шт
7117 Мини
финансье
325х265 мм 50х26 мм 11 мм 35 шт
  1264 Финансье 600х400 мм 86х46 мм 14 мм 24 шт
2264 Финансье 400х300 мм 86х46 мм 14 мм 12 шт
1147 Голова мишки 600х400 мм 70х62 мм 25 мм 24 шт
2147 Голова мишки 400х300 мм 70х62 мм 25 мм 12 шт
1056 Мишка 600х400 мм 90х55 мм 20 мм 18 шт
2056 Мишка 400х300 мм 90х55 мм 20 мм 9 шт
1975 Мишка 600х400 мм 115х113 мм 31 мм 12 шт
2975 Мишка 400х300 мм 115х113 мм 31 мм 6 шт
1163 Косточка 600х400 мм 72х35 мм 14 мм 36 шт
2163 Косточка 400х300 мм 72х35 мм 14 мм 18 шт
1031 Мини
мафин
600х400 мм 51 мм 29 мм 40 шт
2031 Мини
мафин
400х300 мм 51 мм 29 мм 20 шт
3051 Мафин 600х400 мм 73 мм 40 мм 24 шт
2051 Мафин 400х300 мм 73 мм 40 мм 12 шт
  915 Мафин 600х400 мм 79 мм 36 мм 24 шт
2915 Мафин 400х300 мм 79 мм 36 мм 12 шт
  1601 Большой мафин 600х400 мм 82 мм 50 мм 15 шт
  1034 Мафин 600х400 мм 91 мм 35 мм 15 шт
1098   600х400 мм 65 мм 55 мм 15 шт
1070 Мини
бриош
600х400 мм 70х30 мм 10 мм 48 шт
2070 Мини
бриош
400х300 мм 70х30 мм 10 мм 24 шт
  2005 Бриош 600х400 мм 130х48 мм 18 мм 24 шт
4005 Бриош 400х300 мм 130х48 мм 18 мм 12 шт
  3006 Круглый
бриош
600х400 мм 79 мм 15 мм 24 шт
2006 Круглый бриош 400х300 мм 79 мм 15 мм 12 шт
  1792 Рифленый
бриош
600х400 мм 62х49 мм 26 мм 24 шт
2792 Рифленый
бриош
400х300 мм 62х49 мм 26 мм 12 шт
  1282 Рифленый
бриош
600х400 мм 81 мм 37 мм 24 шт
4282 Рифленый
бриош
400х300 мм 81 мм 37 мм 12 шт
2266 Мини
цилиндр
600х400 мм 40 мм 20 мм 48 шт
1266 Мини
цилиндр
400х300 мм 40 мм 20 мм 24 шт
7266 Мини
цилиндр
325х265 мм 40 мм 20 мм 20 шт
  2269 Цилиндр 600х400 мм 63 мм 25 мм 24 шт
3269 Цилиндр 400х300 мм 63 мм 25 мм 12 шт
  1269 Цилиндр 600х400 мм 63 мм 35 мм 24 шт
5269 Цилиндр 400х300 мм 63 мм 35 мм 12 шт
7269 Цилиндр 325х265 мм 63 мм 35 мм 9 шт
115 Мини
флорентин
600х400 мм 59 мм 13 мм 40 шт
2115 Мини
флорентин
400х300 мм 59 мм 13 мм 20 шт
  112 Флорентин-
киш
600х400 мм 102 мм 20 мм 15 шт
7112 Флорентин-
киш
325х265 мм 102 мм 20 мм 5 шт
  1441 Печенье 600х400 мм 78 мм 10 мм 24 шт
2441 Печенье 400х300 мм 78 мм 10 мм 12 шт
1299 Печенье 600х400 мм 91 мм 8 мм 15 шт
1897 Яблочный тарт 600х400 мм 82 мм 30 мм 15 шт
  1777 Яблочный тарт 600х400 мм 100 мм 35 мм 12 шт
2777 Яблочный тарт 400х300 мм 100 мм 35 мм 6 шт
107 Пирог 600х400
мм
125мм 16мм 11 шт