курс евро = Ошибка руб.
кондитерское оборудование

Вафельница со сменными пластинами, Neumärker (Германия)


вафельница

Компания ООО «Инпромтэкс» поставляет на российский рынок профессиональные вафельницы Neumaerker. В ассортименте Neumaerker присутствуют вафельницы как со сменными пластинами так и со стационарными.

Многофункциональная и практичная вафельница со сменными пластинами.

 Если вы решили помимо вафель готовить еще и орешки, сэндвичи, сердечки, коржи в форме клевера, пончики, лодочки и мн. др. то для таких изделий идеально подойдет вафельница (ы) со сменными пластинами.

Вафельница со сменными пластинами Neumaerker в своем арсенале имеет около 20 сменных пластин. Сменные пластины могут изготавливаться с чугунным покрытием и с антипригарным покрытием.

Независимо от покрытия вафельницы Neumaerker быстро нагреваются и равномерно распределяют тепло по всему периметру пластины. Благодаря этим свойствам продукт получается равномерно пропеченной и с хрустящей корочкой.

Профессиональные вафельница(ы) не прихотливы на кухне и экономят до 20% электроэнергии.

 

Вафельницы со сменными пластинами имеет два варианта установки:

 

  1. Установка Backsystem I габаритные размеры 300х330х314 мм, напряжение 220В, мощность 2,2 кВт, регулятор температуры от 50 до 300 С.
  2. Установка Backsystem II 2 регулятора температуры от 50 до 300°С,мощность 4,4 кВт, напряжение 380 В, габаритные размеры 600х330х314

 

Как выбрать вафельницу?

 

- при выборе вафельнице необходимо обратить внимание на толщину и форму внутренних пластин.

- на наличие индикатора готовности выпечки.

- времени приготовления вафель, а также таймер

- регулятор температуры важен для вафельниц со сменными пластинами, так как для каждого вида вафель предусмотрена та или иная температура.

- теплоизоляция ручек, что позволяет предотвратить ожоги рук.

 

 Сменные комплекты пластин

 

31-40733

1 заготовка Ø190 мм поделенная на 4 сегмента.

 

31-40741

Квадрат 60×60×1 мм, 16 заготовок.

 

31-40744

4 прямоугольные заготовки размером 150×125мм.

 

31-40746

5 круглых заготовок Ø 100мм.

 

31-40757

4 гладких прямоугольных заготовки размером 130×130×50мм.

 

31-40758

Корж «клевер» размер листика 150×125мм.

 

31-40759

4 заготовки в виде кукурузы размером 60×25×230мм.

 

31-40760

Пончики  Ø 40 мм, глубиной 15 мм, 25 заготовок.

 

31-40761

Донатсы Ø80 мм, 9 заготовок.

 

31-40765

Лодочка, 3 заготовки 75×165×35мм.

 

32-40710

Гладкий корж, размер пластины 310×340×250мм.

 

32-40715

2 прямоугольные заготовки размером 165×105×28мм.

 

32-40720

Круглый корж из 5 сердец  Ø 210 мм.

 

32-40725

2 прямоугольные заготовки размером 160×80×15мм.

 

32-40732

6 круглых заготовок Ø 100мм.

 

32-40742

2 прямоугольные заготовки размером 150×105×23мм.

 

32-40743

6 прямоугольных заготовок размером 80×60×25мм.

 

32-40744

4 заготовки в виде сердца размером 150×125×30мм.

 

31-40745

1 круглая заготовка Ø220мм.

 

32-40747

Круглый корж из 5 сердец Ø 150мм.

 

31-40731

Рельефная круглая заготовка Ø120мм и толщиной 20мм.