курс евро = 67,7660 руб.
кондитерское оборудование

Машина для приготовления тарталеток COOK MATIC Pavoni в наличии на складе


 

Компания Pavoni занимается с 1980 г. производством кондитерского и хлебопекарного оборудования. Более 50% своей продукции Pavoni экспортирует более чем в 60 стран. Одной из самых востребованных позиций в Pavoni пользуется тарталетница  CookMatic.

Тарталетница CookMatic от Pavoni  была специально разработана для итальянских ресторанов, чтобы они могли готовить в кротчайшие сроки как сладкие, так и соленые тарталетки различных размеров и форм. Тарталетница CookMatic от Pavoni  может комплектоваться сменными пластинами, ассортимент которых достигает около 20 шт.

Основные преимущества CookMatic от Pavoni :

1. Простая и удобная панель управления;

2. Возможность установки таймера;

3. Процесс приготовления тарталеток занимает не более 2-3 минут, т.е. за один час вы сможете приготовить до 700 тарталеток.

Новый комплект пластин Y «Грибочек» в наличии на складе!

 

  

Технические характеристики тарталетницы

Температура, °С до 250
Мощность, кВт 3,2
Напряжение, В 220
Габаритные размеры, мм 515 х 440 х 385
Время выпечки, мин. 0…10
Время выпечки рекомендуемое, мин. 1,5 – 2
Вес машины, кг
Вес комплекта пластин, кг
20
13,5

Сменные комплекты пластин с тефлоновым покрытием:

  Описание Размеры  
Пластина А Круглая тарталетка с фестонами ∅ 70 мм, h-19 мм, 13 шт.
Пластина В Круглая тарталетка с фестонами ∅ 47 мм, h-15 мм, 30 шт.
Пластина С Овальная тарталетка с фестонами 50 х 78 мм, h-16 мм, 15 шт.
Пластина D Круглая тарталетка с гладким краем ∅ 41 мм, h-19 мм, 30 шт.
Пластина E Овальная тарталетка с фестонами 34 х 70 мм, h-18 мм, 30 шт.
Пластина F Круглая тарталетка с фестонами ∅ 90 мм, h-20 мм, 8 шт.
Пластина G Квадратная тарталетка с фестонами 45 х 45 мм, h-18 мм, 25 шт.
Пластина H Тарталетка с фестонами «звезда» 64 х 64 мм, h-19 мм, 16 шт.
Пластина I Тарталетка в форме сердца 47 х 50 мм, h-18 мм, 30 шт.
Пластина L Вафли 170 х 142 мм, толщина 2,5 мм, 4 шт.  
Пластина М Овальная тарталетка с гладким краем 57 х 39 мм, h-14,5 мм, 30 шт.
Пластина N Орешек 40х34 мм, h-18,5 мм, 30 шт.
Пластина О Круглая тарталетка с гладким краем ∅ 42 мм, h-17 мм, 30 шт.
Пластина Р Квадратная тарталетка гладкая 34 х 34 мм, h-19 мм, 30 шт.
Пластина Q Прямоугольная тарталетка гладкая 52 х 29 мм, h-16 мм, 35 шт.
Пластина R Ложка 68 х 33 мм, h-15 мм, 30 шт.
Пластина W Круглая тарталетка с гладким краем ∅ 80 мм, h-20 мм, 9 шт.
Пластина X Прямоугольная тарталетка гладкая 120 х 30 мм, h- 20 мм, 14 шт.